entrées
Millefeuille croustillant de saumon fumé et avocat
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Tarte fine de radis rose et chèvre frais
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Tarte pissaladière aux tomates et son mesclun
plat principal
Brochette d'escargots et lard fumé
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Râble de lapin au coeur vert
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Millefeuille de saumon et endives braisées
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dessert
Gaspacho d'ananas
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Tiramisu au fruit de la passion
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Biscuit pistache et ganache chocolat